醬酒,醬香型白酒,也是高端酒的典范,是中國白酒中的香型酒的其中一種
該酒的獨特之處就是釀酒的環(huán)境比較的不錯,醬酒釀酒技術(shù)采用的是傳統(tǒng)的釀酒方法,長期貯藏,精心的制作加工。突出的就是酒的醬香,酒的醇厚,優(yōu)雅細膩、回味悠長、空杯也有留香的特點。
在之前的歷史中就流傳著一種說法,喝了醬香白酒身體好處多多,那么喝這種酒的人身體真會好嗎?
醬香型白酒具有補充人體所需的大量微量元素,保健的作用上,也被稱為“玉液瓊漿”
酒里含有豐富的有益的微量元素
一瓶好的醬香酒,從原料的加工制作到廠家的時間都需要長達五年的時間,漫長的釀造時間,都是經(jīng)過特殊的反應(yīng)加工制作,在窖池、空氣、陶壇過程中,微生物的作用下,酒體中就形成了大量的有益的微量元素。
易揮發(fā)物質(zhì)少
醬香白酒在釀造的時候是經(jīng)過蒸餾接酒溫度高達40度以上,再加上長時間的封壇貯存,酒中的保存的微量元素不易揮發(fā),對人體的刺激性小,有益健康。
醬香酒酸度高
醬香酒的酸度是其他酒的好幾倍,食酸是有人有利于健康的。
酚類化合物多
一款優(yōu)質(zhì)的醬香型酒的酚類化合物也和高端酒的含量一樣。
醬香酒的濃度科學合理
據(jù)多項數(shù)據(jù)表明,醬香酒的酒精濃度一般是53%左右,酒精分子與水分子之間的親和力是最好的,長時間的貯存,對人體的刺激性也小。
天然發(fā)酵產(chǎn)品
醬香酒的主要香氣物質(zhì),是人工不能合成的,保證了醬香酒的純天然,無添加。
這些科學的說話大家在喝酒的時候要注意了,在消費者的眼里,好酒的標準就是要符合酒的標準,那就是入口順、飲后口不干、不上頭。高端酒也是這樣,我們也要倡導喝酒時要適量的飲酒,不要過度的飲酒。