2021一整年種白酒的市場預計還是穩(wěn)重有升，據(jù)有關數(shù)據(jù)公開顯示，近幾年的白酒市場年銷售收入保持5500億左右，也是預測了未來幾年，白酒行業(yè)仍有不小的勢頭，這個還是處于是保守態(tài)度。主要原因在于白酒銷售主力軍是中年男性為主，市場基本飽和，年輕也也在逐漸的接受白酒，但占比比較小，存在消費斷層的現(xiàn)象。針對年輕人的小瓶白酒市場規(guī)模約有200億，現(xiàn)在每年的還呈增長的趨勢，預計未來的幾年市場容量會達到500億甚至1000億左右。
所以小酒市場的未來確實也是亮點，當下也有標新立異玩轉小白酒的品牌，有的也是打著知名酒品的品牌，有的也是向青春致敬，高調宣傳國民的真性情，有小米系列的零售谷小酒，還有大宗形式的名酒作為代表。
這些都是以宣傳自己的酒品為主，目前還是以消費為升級，貨幣超發(fā)，高凈值人群增加，產品也是屬于稀缺性的因素等影響下，高端白酒也會繼續(xù)引領市場。在2019年中高端白酒的市場占有率達到了83.1%，按照馬太效應的原理很容易得出，優(yōu)勢品牌酒也會強者恒強，也會出現(xiàn)擠下小品牌的市場白酒份額，相當一部分的白酒品牌也會逐漸的減少。
在這種的市場情況下，中小企業(yè)的白酒也是在不斷的發(fā)展的，也會愈演愈烈，開發(fā)針對年輕的人白酒就是一個新的突破口。作為白酒小眾市場的開拓，市場規(guī)模越小，越容易開發(fā)，就目前的形式來看知名的大名酒品牌也是屬于湊熱鬧型，沒有真正的邁開步子發(fā)展，但對于小型酒水品牌也是有不錯的發(fā)展機會的。
